Горячие напитки рецепты

Успокаивающий чай с жасмином

Для этого успокаивающего тодди с зеленым чаем не требуется алкоголь. Но если вы хотите получить дополнительную порцию тепла, то можете добавить в напиток с дымным мескалем.

Ингредиенты

• Жасминовый зеленый чай — 6 пакетиков
• Мёд — 100 гр
• Мята — 6 веточки
• Лимоны — 6 шт
• Мескаль — 30 мл

Приготовление

Шаг 1

Доведите до кипения воду в кастрюле среднего размера. Снимите с огня и добавьте
пакетики чая, мед и 4 веточек мяты. Накройте и дайте настояться 8 минут. Ложкой выньте чайные пакетики и мяту, слегка надавливая ложкой, чтобы извлечь как можно больше жидкости.

Шаг 2

Тем временем разрежьте 4 лимона пополам и выжмите сок в небольшую миску. Оставшиеся 2 лимона нарежьте кружочками, удалите семена. Добавьте лимонный сок, лимонные дольки и оставшиеся 2 веточки мяты в горячий тодди. Разлить в кружки и по желанию добавить 1 унцию мескаля.

Горячий Амаро

Согревающий душу, уютный, но сложный тодди, который поможет вам пережить холодные зимние ночи. Хотя технически вы можете заменить выдержанную кашасу в этом коктейле на более распространенный не выдержанный сорт, но настоятельно рекомендуем вам использовать именно хороший сорт. Выдержанная кашаса проводит время в дубовых бочках, в результате чего она приобретает все те теплые пряные ароматы, которые мы жаждем зимой.

Ингредиенты

• Бурбон — 20 мл
• Выдержанная кашаса — 20 мл
• Амаро — 50 мл
• Лимонный сок — 50 мл
• Мёд — 70 гр
• Щепотка соли
• Лимонные дольки (для подачи)

Приготовление

Шаг 1

Слегка подогрейте бурбон, кашасу, амаро, лимонный сок, мед, соль и стакан воды в кастрюле на среднем огне до кипения. Разлейте в кружки и украсьте каждую лимонной долькой.