20 лучших брендов ирландского виски на 2022 год

20 лучших брендов ирландского виски на 2022 год

Ирландский виски, выпускаемый в четырех различных стилях — один из которых является уникальным для страны, — переживает возрождение популярности. И хотя эта категория, возможно, никогда не вернется к статусу самого популярного виски в мире, прошли те мрачные времена последних десятилетий, когда число действующих ирландских вискикурен составляло всего четыре.

И есть много причин для радости, помимо растущего числа производителей в этой категории. Некоторые из новой волны стремятся подчеркнуть терруар и важность фермерства; многие применяют такие методы, как бочковая выдержка, которая широко распространена среди вискикурен других стран; и мы начинаем видеть, как в эту категорию проникают однобочковые и бочковые розливы.

По результатам дегустации, в которой приняли участие несколько десятков лучших марок ирландского виски, следующие 20 бутылок были признаны лучшими в своих ценовых категориях.

Лучшие Ирландские виски до 50 долларов

Paddy’s Old Irish Whiskey

Paddy's Old Irish Whiskey

Этот купажированный виски, принадлежащий компании Sazerac, достигает 40 процентов ABV и наполнен характером. Ароматы банана и сушеных красных ягод сопровождают его выразительный нос, а затем хорошо сбалансированный солодовый вкус. Это бюджетное предложение превосходит свою цену. Средняя цена: 20 долларов. Рейтинг: 89.

Ирландский виски Michael Collins

Ирландский виски Michael Collins

Еще один доступный вариант от Sazerac, эта смесь виски, приготовленных из солода и зерна, обладает привлекательным фруктовым и цветочным профилем. Ароматы сушеной малины выделяются на носу и переходят в легкий вкус. Если вы ищете что-то новое или вам ранее не нравился профиль ирландского виски, этот релиз должен быть в вашем поле зрения. Средняя цена: $24. Рейтинг: 89.

Proper No. Twelve Irish Whiskey

Proper No. Twelve Irish Whiskey

Звезда ММА Конор МакГрегор и соучредители компании Кен Остин и Ауди Аттар в прошлом году продали свою контрольную долю в этом ирландском бренде виски за невероятные 600 миллионов долларов. Купажированный виски с 40-процентным содержанием ABV обладает травянистыми, зернистыми ароматами и тонкими нотками фруктовых садов и косточковых фруктов. Этот виски хорошо подходит для коктейлей с виски. Средняя цена: 25 долларов. Рейтинг: 89.

West Cork Distillers Bourbon Cask

West Cork Distillers Bourbon Cask

Смесь зернового и солодового виски, этот виски выдерживается в бывших бочках из-под бурбона и разливается в бутылки без указания возраста. У него гораздо больше характера, чем у большинства виски аналогичной цены, но при этом он удивительно деликатен. Ожидайте ароматы поджаренного зерна и апельсиновой цедры и нотки карамелизированных орехов на вкусе. Средняя цена: $26. Рейтинг: 89.

Ирландский виски Egan’s Vintage Grain

Ирландский виски Egan's Vintage Grain

Однозерновому виски обычно не уделяется столько внимания, как другим видам ирландского виски, но такие высококачественные образцы, как этот, доказывают, что он заслуживает большей любви. Легкий и выразительный, этот виски с содержанием 46% ABV привлекает цветочными и сушеными ароматами красных ягод, а затем подает легкий, но концентрированный вкус. Это
идеальный летний напиток. Средняя цена: 30 долларов. Рейтинг: 93.

The Busker Single Pot Still

The Busker Single Pot Still

Один из четырех виски, предлагаемых компанией The Busker, этот виски с содержанием ABV 44,3 процента предлагает доступное знакомство с родным ирландским стилем pot still. Сладкие ароматы злаков исходят из бокала, а во вкусе чувствуется теплая карамельная основа и тонкие дубовые нотки. Это не самый сложный виски, представленный на рынке, но The Busker приятен и имеет справедливую цену. Средняя цена: $32. Рейтинг: 89.

Hinch Irish Whiskey Small Batch

Hinch Irish Whiskey Small Batch

Выдержанный в бочках из-под бурбона, этот купажированный виски заметно отражает прежнее содержимое этих бочек. Яркие карамельные и ванильные ноты развиваются на его сладкой и солодовой основе. Богатство его вкуса делает его отличным вариантом для коктейлей с зажигательными напитками. Средняя цена: $32. Рейтинг: 90.

Ирландский виски Lost Irish

Ирландский виски Lost Irish

Тройная дистилляция смеси зернового, солодового и горшечного виски, Lost Irish выдерживается в бочках с шести разных континентов, включая японский дуб Mizunara и бочки из-под бренди из Южной Африки. Хотя это звучит как сложная комбинация, конечный профиль спиртного напитка сфокусирован и выразителен, в нем в равных долях присутствуют фрукты, сладость и специи. Средняя цена: $37. Рейтинг: 92.

Two Stacks The First Cut Irish Whiskey

Two Stacks The First Cut Irish Whiskey

Компания Two Stacks доказала, что стремится к инновациям в области ирландского виски, предлагая консервированную упаковку и один из первых релизов бочковой крепости. Этот виски раскрывает ароматы поджаренного дуба, которые хорошо сочетаются с характером дистиллята, полученного в результате купажирования. С ботаническими нотками на нёбе, это — отличительное, выделяющееся предложение. Средняя цена: $46. Рейтинг: 90.

Лучшие Ирландские виски по цене до 100 долларов

Limavady Single Barrel Односолодовый ирландский виски

Limavady Single Barrel Односолодовый ирландский виски

Компания Limavady была запущена в 2021 году ветераном Bushmills Дэррилом МакНэлли и предлагает односолодовый виски из одной бочки. Жидкость выдерживается в бочках из-под бурбона и дорабатывается в бочках из-под Pedro Ximénez перед розливом в бутылки при 46% ABV. Это виски контрастов: молодой, но полный характера; светлый по цвету, но богатый по вкусу. Особенно приятны ароматы свежих фруктов и жимолости, а также скромный намек на вино PX,
который чувствуется во всем виски. Средняя цена: $51. Рейтинг: 91.

Ирландский виски Glendalough Pot Still

Ирландский виски Glendalough Pot Still

Glendalough удваивает свои ирландские полномочия этим выпуском, в котором фирменный стиль виски этой страны выдерживается в бочках из ирландского дуба. Его нос источает сливочный овсяный аромат, в то время как вкус переключается на более яркий и фруктовый профиль. Вишня и косточковые фрукты обеспечивают незабываемое завершение этого прекрасного виски для
потягивания. Средняя цена: $55. Рейтинг: 94.

Bushmills 12 Year Old Single Malt Irish Whiskey

Bushmills 12 Year Old Single Malt Irish Whiskey

Этот 12-летний релиз вошел в постоянную линейку Bushmills в начале этого года. После 11 лет выдержки в бочках из-под хереса и бурбона, виски выдержан в бочках из-под вина Марсала, и характер крепленых и сладких вин проявляется с первого нюха до последнего глотка. Это не совсем хересная бомба, но этот новый релиз, несомненно, понравится тем, кто любит односолодовые виски с ореховыми и сухофруктовыми нотками. Средняя цена: $61. Рейтинг: 93.

Ирландский виски Writers’ Tears Double Oak

Ирландский виски Writers' Tears Double Oak

Этот двойной акт от Walsh Whiskey сочетает в себе односолодовый виски, выдержанный в американском и европейском дубе (в частности, в бочках из-под бурбона и коньяка). Ароматы сухофруктов и специй напоминают о бочках из-под коньяка, а сладкие тропические фрукты и тостое завершение напоминают об американском виски — и все это при приятном 46-процентном
ABV. Средняя цена: $61. Рейтинг: 91.

The Tyrconnell 10 Year Port Cask Finish Irish Whiskey

The Tyrconnell 10 Year Port Cask Finish Irish Whiskey

Этот односолодовый виски выдерживается 10 лет, после чего его переливают в портвейны, где он проводит последние шесть- восемь месяцев. Глубокий красный оттенок прежнего содержимого бочек можно увидеть в привлекательных рубиновых отблесках виски. Живой, пряный и энергичный профиль, портвейн снова проявляется на финише, округляя виски и укрощая некоторую остроту в середине палитры. Средняя цена: 75 долларов. Рейтинг: 92.

Tipperary Single Malt Whiskey ‘Homegrown Barley’

Tipperary Single Malt Whiskey 'Homegrown Barley'

Дистиллированный из ячменя, выращенного на ферме Типперэри, этот виски выдерживается не менее трех лет в бывших бочках из-под Риохи. Выражение солода получается очень чистым, с ароматами сушеного абрикоса, ванили и специй, присоединяющимися к зерну в носу. Вкус очень энергичный благодаря 50-процентному содержанию ABV, которое также придает виски дополнительную сложность. Средняя цена: 78 долларов. Рейтинг: 93.

Teeling ‘Blackpitts’ Peated Single Malt Whiskey

Teeling 'Blackpitts' Peated Single Malt Whiskey

В отличие от Шотландии, в Ирландии виски с добавлением торфа остается исключением, и лишь небольшое число производителей предлагают этот стиль. Этот образец виски от Teeling с содержанием ABV 46% начинается на ура: Интенсивные ароматы соуса барбекю вылетают из бокала, за ними следуют ушибленный банан и древесный уголь. Нёбо демонстрирует удивительную глубину вкуса и завершается мягким, солодовым, ванильным приземлением. Средняя цена: 79 долларов. Рейтинг: 92.

Dingle Single Malt Whiskey Batch No. 4

Dingle Single Malt Whiskey Batch No. 4

Один из новых производителей ирландского виски, винокурня Dingle была основана десять лет назад и производит весь виски для этого выпуска, выдержанного в бурбоне, хересе и портвейне. Несмотря на то, что это односолодовый виски, в его носе и текстуре чувствуется зерноподобное качество, которое напоминает виски pot still. Ароматы меда и спелого инжира создают сладкое начало, а карамель соединяется с землистым солодом на нёбе и создает длительное, тостое завершение. Средняя цена: 95 долларов. Рейтинг: 92.

Лучшие Ирландские виски дороже 100 долларов

Ирландский односолодовый виски Waterford The Cuvée

Ирландский односолодовый виски Waterford The Cuvée

Компания Waterford, основанная бывшим генеральным директором Bruichladdich Марком Рейнье, производит виски, ориентированные на терруар, которые подчеркивают важность происхождения зерна. Флагманский сорт Cuvée был вдохновлен одними из лучших в мире винных купажей, объединяющих 25 односолодовых виски, каждый из которых имеет происхождение с одной фермы. В результате получился землистый и душистый драм, который поражает не только своей текстурой, но и сложными вкусами и ароматами. На этой винокурне происходят захватывающие события. Средняя цена: $101. Рейтинг: 94.

Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey Pedro Ximénez Edition

Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey Pedro Ximénez Edition

Этот виски, выпущенный ограниченным тиражом в конце 2021 года, сначала выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса олоросо, а затем в течение 12-22 месяцев выдерживается в бочках из-под хереса Pedro Ximénez. Эти бочки меньшего размера, чем стандартные бочки из-под хереса, усиливают влияние крепленого вина в конечном виски, который обладает привлекательной
сладостью, ореховой сложностью и бархатистой, сливочной текстурой. Поклонники ирландского виски, считайте, что вы предупреждены: Это не тот релиз, который вы хотите пропустить. Средняя цена: $124. Рейтинг: 95.

High N’ Wicked «The Wild Rover» односолодовый ирландский виски

High N' Wicked "The Wild Rover" односолодовый ирландский виски

Это второй релиз от производителя High N’ Wicked из Вайоминга, который выпускает виски ограниченным тиражом совместно с импортером Altamar Brands. Односолодовый виски The Wild Rover, прошедший тройную дистилляцию в бочках, был изготовлен на ирландской винокурне Royal Oak и выдержан в бочках из-под бурбона, а затем в бочках из-под Педро Ксименеса. Высокое
содержание алкоголя (58% ABV) усиливает его сладкий и цветочный профиль, который колеблется между нотами вереска, лаванды и ванили, а также бесчисленными другими, которые проявляются по мере того, как вы медленно делаете глоток. Оно стоит того, чтобы раскошелиться. Средняя цена: 152 доллара. Рейтинг: 95.