Коктейль Long Beach Iced Tea — рецепт и история
Long Beach Iced Tea — это яркая и освежающая альтернатива известному коктейлю Long Island Iced Tea. Вместо колы здесь используется клюквенный сок, что придаёт напитку насыщенный, кисловатый вкус и напоминает о солнечном западном побережье США.
Этот коктейль — настоящий «хитрый лис»: он легко пьется и не кажется крепким, хотя в нём почти 4 унции алкоголя — это эквивалент двух полноценных коктейлей. Поэтому Long Beach Iced Tea следует пить медленно и осознанно.
Ингредиенты для коктейля Long Beach Iced Tea:
- Ломтик лимона — для украшения
- 25 мл водки
- 25 мл светлого рома
- 25 мл текилы
- 25 мл джина
- 25 мл ликёра Triple Sec
- 15 мл сахарного сиропа
- 15 мл свежего лимонного сока
- Клюквенный сок — для долива
Как приготовить Long Beach Iced Tea: пошаговый рецепт
- В шейкере смешайте все ингредиенты, кроме клюквенного сока, с кубиками льда.
- Взболтайте и процедите в высокий бокал (Collins или Highball), наполненный свежим льдом.
- Долейте клюквенный сок до верха стакана.
- Украсьте долькой лимона.
Полезно знать:
Несмотря на освежающий вкус, он достаточно крепкий — не забывайте пить с умом. Коктейль отлично подойдёт для летних вечеринок, посиделок с друзьями или домашнего бара.