Рецепт коктейля Пенициллин

В этом напитке нет антибиотиков, но это вполне безотказное средство от зимней хандры. Невероятно ароматный коктейль на основе шотландского виски. «Пенициллин» умудряется быть одновременно пьянящим и освежающим. Свежий лимон и имбирь придают приятную нотку, а мед добавляет мягкости.

Ингредиенты

• Виски, например, Monkey Shoulder или Famous Grouse — 60 мл
• Лимонный сок — 20 мл
• Медовый сироп — 20 мл
• Имбирь — 4 кусочка
• Дымный скотч — 10 мл

Приготовление

Положите ломтики имбиря и медовый сироп в основание шейкера и слегка перемешайте. Соедините остальные ингредиенты (кроме скотча ) и встряхните со льдом. Перелейте в бокал, наполненный льдом. Налейте скотч в бокал, используя барную ложку для равномерного распределения. Украсьте засахаренным имбирем на коктейльной пике.