7 лучших блюд для похмелья со всего мира, от Лимы до Лондона

Будь то слишком много рюмок текилы в Тихуане или большая бутылка вина Cristal, наслаждаясь видом на виноградники, последствия употребления слишком большого количества могут быть болезненными.

Мы все были в этом состоянии: больное тело, боль в животе, спине и желание снова залезть под одеяло.
Однако то, как люди восстанавливаются после ночного отдыха, сильно различается от страны к стране.
Вот семь самых вкусных фаворитов похмелья со всего мира от Лимы до Лондона.

Путин (Poutine) — Монреаль, Канада

Сытный клубок из картофеля фри и сырного творога под лавиной мясистого соуса. Путин часто выполняет двойную функцию в Квебеке: как ночной фаворит, так и лекарство от похмелья. К счастью, La Banquise, оплот Монреаля с 1968 года, открыт 24 часа в сутки, поэтому канадцы могут получить свою еду в любое время дня.
Пуристы могут выбрать классический вариант, но ресторан предлагает потрясающие 30 различных вариантов блюда, в том числе один с копченым мясом, беконом, колбасой и пепперони, а также веганский вариант, приготовленный из безмолочного сыра.

Конгнамул гукбап — Чонджу, Южная Корея

Чонджу становится все более популярным туристическим направлением из-за его живописных традиционных корейских домов, известных как ханок, и его репутации вкусной еды. Город, который
находится менее чем в двух часах езды на поезде от Сеула, является домом для пибимпаба, но одно из его менее известных кулинарных сокровищ — конгнамул гукбап, суп из ростков фасоли и риса. Это надежное лекарство от похмелья.

Одним из лучших мест, где можно попробовать суп, является ресторан Hyundaiok, где подают горячую «вареную» версию с яйцом в супе и версию «Южный рынок Чонджу» с нарезанными кальмарами и яйцом-пашот сбоку. Какое лекарство от похмелья лучше? Лучше загляните в бары макколли в Чонджу два вечера подряд, чтобы узнать это.

Полный английский (английский завтрак) — Лондон, Англия

Традиционный полный английский завтрак восходит к 1300-м годам, а это означает, что британцы веками совершенствовали идеальный похмельный обед. Пожалуй, лучший полный английский можно попробовать в лондонской ратуше Хоксмура, где вас угостят сливовым пудингом, беконом, колбасой, ломтиком кровяной колбасы, яичницей, картофельными оладьями, грибами на гриле, жареными помидорами, запеченной фасолью и множеством других блюд. тостов.

Чилакилес — Мехико, Мексика

Чилакилес, мексиканский завтрак, состоящий из жареных лепешек, приготовленных в сальсе, идеально подходит для похмелья: соленый, пикантный и острый. Кто бы не захотел съесть на завтрак гору чипсов и
сальсы?

Вы можете найти чилакилес по всему Мехико. Но для туманного утра, когда требуется настоящая углеводная загрузка, отправляйтесь в Ла-Эскина-дель-Чилакиль. У этого уличного торговца они создают чилакилес в виде торта, набивая чилакилес в хрустящий рулет. Возможно, это лучшая еда, которую вы когда-либо ели.

Отвар — Гонконг, Китай

Рисовая каша — популярный завтрак во всей Азии (вы найдете чао во Вьетнаме и чок в Таиланде). Гонконгский вариант каши — отвар — идеальное блюдо от похмелья, успокаивающее желудок. После
вечеринки на Лан Квай Фонг проведите утро, восстанавливая силы с чашей шелковистого отвара на основе рыбного бульона в ресторане с метким названием Trusty Congee King.

Локо Моко — Гонолулу, Гавайи

Локо Моко — гавайский продукт питания и отличный помощник при похмелье. Блюдо с котлетами для гамбургеров и рисом, залитым соусом и увенчанным яичницей, было изобретено в закрытом сейчас гриль-
ресторане Lincoln Grill в Хило, Гавайи.

Сегодня вы найдете варианты этого блюда по всему штату, но одну из самых знаковых можно найти в Rainbow Drive-In на Оаху. Сделайте заказ у стойки и установите стол для пикника, чтобы насладиться
этим блюдом. Подается с макаронным салатом, это лучшее лекарство от похмелья.

La Leche de Tigre — Лима, Перу

Севиче — одно из знаменитых блюд Перу, а la leche de tigre — молочный известковый маринад, используемый для варки рыбы, — самое известное в стране лекарство от похмелья.

Отправляйтесь в Ла-Мар в обеденное время, чтобы попробовать тарелку свежей рыбы, облитую в la leche de tigre, и наслаждайтесь вместе с писко сауэр.