Ирландский кофе

В этом напитке важны детали. Он требует тщательно подобранных ингредиентов и выверенных пропорций. В результате получается бархатисто-гладкий и навязчивый напиток.

Ингредиенты

• Ирландский виски — 40 мл
• Сахарный сироп — 15 мл
• Горячий кофе — 75 мл
• Крем-флоат — 30 гр

Приготовление

В жаропрочный бокал добавьте ирландский виски, сахарный сироп и кофе. Оставьте место сверху для тяжелых сливок. Аккуратно перемешайте. Налейте тонкий слой сливок сверху. Приправьте свежей корицей.

• Ингредиенты для крем -флоат
• Жирные сливки — 180 мл
• Сахарная пудра — 3 ч. л.
• Щепотка корицы

Приготовление

Соедините ингредиенты в шейкере. Накройте крышкой и встряхивайте в течение 20-30 секунд. (Не перевзбалтывайте. Консистенция должна стать более густой, но оставаться текучей).