История создания коктейля «Мул» с мескалем

История создания коктейля «Мул» с мескалем

Имбирь и лайм дополняют практически все напитки — отсюда и универсальность шаблона коктейля Mule. Поэтому неудивительно, что новаторский «Московский мул» на основе водки проложил путь для множества риффов, от мятного «Джин-Джин Мула» Одри Сондерс до «Кентукки Бак» Эрика Кастро на основе бурбона. Это был лишь 

История, стоящая за коктейлем Air Mail

История, стоящая за коктейлем Air Mail

Как бы вы ни называли этот напиток — суперзаряженный Дайкири или тропический твист для Френч 75, «Воздушная почта» — это смесь золотого рома (предпочтительно кубинского), сока лайма и медового сиропа, дополненная шампанским или игристым вином.

Коктейль «Гринч»

Коктейль «Гринч»

Мы знаем, что праздники не для всех. В этом году, если вы хотите спастись от холода и праздничного веселья, пусть даже с помощью коктейля, то коктейль Наташи Велес «Гринч» — это то, что вам нужно. Этот ярко-зеленый напиток с сочным вкусом японской дыни, медовой росы 

История коктейль «Бронкс»

История коктейль «Бронкс»

Несмотря на то, что Снуп Догг — житель Западного побережья, нам кажется, что он одобрил бы коктейль «Бронкс», который, по сути, является улучшенным вариантом на джин с соком. Для тех, кто более сведущ в коктейльной культуре, «Бронкс» может также выделяться как твист на более популярных 

История создания коктейля «Лицо Ангела»

История создания коктейля «Лицо Ангела»

Angel Face — это не просто старинное ласковое выражение, это крепкий, фруктовый, спиртовой коктейль, в котором смешиваются сухой джин, кальвадос и абрикосовый ликер.

Sloe Gin Fizz «Шипучка из терновника»

Sloe Gin Fizz «Шипучка из терновника»

История, стоящая за шипучкой из терновника Для тех, кто не знает, «Тростниковый джин» — это сладкий красный ликер (который почти не похож на джин), созданный из ягод, похожих на сливу (тёрн), родом из Великобритании. Этот напиток стал популярным в Великобритании в середине 1800-х годов, набирая 

Bijou коктейль

Bijou коктейль

История создания Bijou С названием, означающим безделушку или драгоценность, Bijou обещает блеснуть на любой коктейльной вечеринке.

Рецепт El Diablo

Рецепт El Diablo

Как приготовить Эль Диабло Для напитка с названием «Эль Диабло», этот напиток, вдохновленный тики, является чем угодно, только не malo. В алом бокале содержится неожиданное сочетание черносмородинового ликера, жгучего имбирного пива и текилы «Бланко». Первоначально напиток назывался «Мексиканский Эль Диабло», впервые он появился в 1940-х 

10 вещей, которые вы должны знать о джине Monkey 47

10 вещей, которые вы должны знать о джине Monkey 47

Созданный в горном массиве Шварцвальд в Германии, Monkey 47 входит в число самых почитаемых джинов среди энтузиастов и коллекционеров. Хотя бренд часто считают современным, получившим известность во время так называемого «джин-возрождения» последних лет, истоки его происхождения уходят гораздо глубже, начиная с 1940-х годов. Согласно эклектичному 

История костра Тики

История костра Тики

Я люблю коктейли тики, но сбалансировать их вкус бывает непросто. Посетив несколько тики-баров в Сан-Франциско, я решил создать свой собственный напиток, меняя местами различные ингредиенты, пока не нашел подходящее сочетание.

Рецепт коктейля «Ложная тревога»

Рецепт коктейля «Ложная тревога»

История, скрывающаяся за ложной тревогой Когда Айви Микс, автор книги «Спиртные напитки Латинской Америки», жила в Перу во время учебы в колледже, она полюбила «ярко-красную сладкую колу под названием Kola Inglesa», смешанную с южноамериканским виноградным спиртом писко. Эту газировку, популярную среди студентов колледжа, Микс описывала 

Коктейль ананасовый мескаль-сауэр

Коктейль ананасовый мескаль-сауэр

Свежие, земляные нотки в мескале эспадин прекрасно сочетаются с натуральными сахарами, содержащимися в ананасовом соке, а сироп агавы и лимонный сок придают коктейлю баланс. Помимо дополнительной новизны, использование яичного белка в коктейле обеспечивает богатую, кремовую текстуру, завершенную красивой пеной.

Пряная маргарита от Bar Tulix

Пряная маргарита от Bar Tulix

История, стоящая за острой маргаритой от Bar Tulix Расположенный в районе Сохо в Нью-Йорке, Bar Tulix — это мексиканский ресторан в прибрежном стиле, созданный обладателем звезды Мишлен шеф-поваром Джастином Баздаричем из бруклинских ресторанов Oxomoco и Speedy Romeo. В меню представлены блюда региональной кухни с побережья 

История создания маргариты Fonda Rosalita

История создания маргариты Fonda Rosalita

В следующий раз, когда вы будете бродить по магазинам и галереям Трайбеки, обязательно загляните в FONDA на Дуэйн-стрит, новый филиал местной сети мексиканских ресторанов и баров, любимой за традиционную комфортную еду. В приглушенно освещенном помещении подают все — от энчиладас де моле негро до такитос